طريقة عمل الفلافلالمقادير :
- 5. كيلو حمص حب
- 5حبات بصل حب
- 6 فصوص من الثوم
- 1فلفل اخضر او حسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة من دقة الفلافل
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
- كربونة
طريقة العمل :
ينقع الحمص جيدا
نطحن الحمص مع البصل والثوم والفلفل في الطاحونة الكهربائية
ناخذ الكمية المناسبة لعدد من الأشخاص ونضع عليه القليل او الكمية
الكافية من دقة الفلافل والكمون والكزبرة الناشفة
والملح حسب الرغبة وربع ملعقة صغيرة كربونة وباقي العجينة توضع
بالفريزر
وبالهنا والشفا
0 التعليقات :
إرسال تعليق