الفوئد والاستعمالات:
1- الطب الشعبى يستعمل اللمون والعصير والقشرة.
2- وقد استعمل فى التاريخ ضد الأمراض التالية: الاسقربوط ؛ اليرقان ؛ السل ؛ عدم انتظام دقات القلب ؛ البواسير ؛ الجذام وضد الديدان .
3-اليمون غنى التعريف يكاد لا يخلو منه منزل فى الصيف والشتاء .
4- ويحتوى الليمون فى نفس الوقت الفيتامين < C >وعلى الفلافونيدات التى تزيد فى مناعة الجسم.
5- ولأن هذه المواد مضادة للأكسدة فأنها تحمى المعدة من خطر السرطان ؛ كما أن الفلافونيدات تساعد على امتصاص الفيتامين < c >وحسن عمليه فى الجسم .
6- الليمون غنى بالفيتامين < c >الذى يساعد على امتصاص الحديد داخل الجهاز الهضمى و يعتبر من حماة خلايا الجسم ضد عوارض الأكسدة.
7- ولأن الليمون غنى بالألياف فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار فى الدم .
8- ويعتبر الليمون من المسهلات الخفيفة كما وأن منافع كثيرة ؛فهو يزيد نسبه الكالوجين الضرورى لسلامة البشرة وهو يحمى الجسم من البكتيريا ويزيد فى قوة أغشية المجارى الدموية ويساهم فى تنشيط الدموية.
** طريقه الاستهاك:
1- يفضل تناول ثمرة الليمون الطازجة بدلا من عصره.
2-بعض أنواع الليمون < الأحمر > يحتوى على كمية أكثر من الفيتامين أ او الكاروتين . كما وأن قشرة الليمون غنية بالأ حماض الدهنية المفيدة للصة.
3- اليمون يؤكل ويعصر فيضاف عصيره الى غالبيه انواع السلطة والتبولية والمأكولات البنانية او يضاف الى الأطباق مقطعا فيحسن اللون والنكهة .
4- وللأستفادة من قشرة اليمون فانها تضاف الى الشاى أو تدجل فى تركيب مربى الليمون .
0 التعليقات :
إرسال تعليق