*المحتويات :
-تحتوى ثمرة التين على نسبة كبيرة من السكريات التى تشكل أكثر من 20%من وزنها . -وتضم هذه أأنواعاكثيرة من السكريات الأحادية والثنائية 11%؛غلوكوز 3.1 %؛ليفيلوز 2.3%؛سكروز1.8-3.7%؛فركتوز40-60%اربينوز وغيره.كما تحتوى على بروتين واليف كما تحتوى على حمض الأكساليك والحمض الأمنى وغيرهما
.*الفوائد والاستعمالات:
-الطب الشعبى يستعمل التين الطازج والمجفف فى حالات أمراض القلب ووالشرايين فقر الدم ؛ الجلطة والتخثر ؛ كما يستعمله لتحسين عملية الهضم وكمعرق ؛ كمسهل ومدر للبول وكمضادالالتهابات فى حالات التهاب الحلق والبلعوم والجلد وأمراض الكلى .-ملاحظه يستعمل مغلى أوراق التين ضد السعال
. طريق الاستهلاك :
1- من المفيد تناول التين عندما يكون طازجا ولايجوز تبريده لأ كثر من سبعة أيام.
2- يتم تناوله كوجبه خفيفة أو ادخاله ضمن السلطه والحلويات - لزيادة حلاوتها .
3- ويمكن تحضير المربيات اللذيذةمن التين الطازج والتين المجفف على السواء.
0 التعليقات :
إرسال تعليق