الفوائد والاستعمالات
1- البابايا غنية بالفيتامين < c >؛ وتحتوى على نسبه من الكاروتين .
2- ولأن فيها فيتو كيماويات غهى تساعد فى الوقايه من الأمراض.
3-البابات تساعد على الهضم؛ تنشط المعدة ؛تطرد الديدان وتساعد على شفاء الجروح .
4 - ونحتوى على مادة البابايين التى تضاف الى اللحمة المعلبة لتأمين طرواتها .
5 -والبابايا طاردة للغازات ومطهرة للجهاز الهضمى وتحسن وضع البشرة؛ الشعر ؛الأظافروالعيون .
** طريقة الاستعمال :
1 - اذا كانت ناضجة فانها تنضج فى المنزل فى مدة ثلاث الى خمسة أيام < بحرارة الغرفة > . ويمكن أن تحفظ فى البراد لمدة أ سبوع .
2 - تستهلك عادة فى المطبخ الأسيوى بأنواع البهارات .
3 - يستعمل عصرها أ و تدخل فى البوظة؛ السلطة ؛ خلطات الفاكهة وغيرها.
4 - كما أن بذورها يمكن أن تستعمل بمثابة توابل.
0 التعليقات :
إرسال تعليق